Certificarea GLOBALG.A.P.: Ce Înseamnă cu Adevărat pentru Programul dvs. de Aprovizionare

GLOBALG.A.P. (Bune Practici Agricole) este un standard de siguranță alimentară și trasabilitate din sectorul privat, adoptat pe scară largă în lanțurile de aprovizionare cu produse proaspete. Este cea mai frecvent specificată certificare de fermă în contractele de retail din UE.

Ce Acoperă

Certificarea GLOBALG.A.P. acoperă nivelul fermei și al centrului de ambalare. Auditul evaluează în mod specific managementul protecției culturilor, evaluarea riscului de siguranță alimentară, bunăstarea lucrătorilor, impactul asupra mediului și trasabilitatea la nivel de câmp.

O fermă certificată poate urmări fiecare lot de produse până la parcela de câmp specifică unde a fost cultivat. Acesta este GGN (Numărul GLOBALG.A.P.) pe care retailerii îl imprimă din ce în ce mai mult pe ambalajele de retail.

Ce Nu Acoperă

Certificarea GLOBALG.A.P. nu garantează că o expediere specifică este lipsită de reziduuri de pesticide peste limitele LMR. Certifică că ferma are sisteme pentru gestionarea utilizării pesticidelor. Cumpărătorii care impun garanții fără reziduuri trebuie să adauge testarea în laborator înainte de expediere la cerințele lor.

Versiuni și Domeniu de Aplicare

Începând cu 2025, Versiunea 6 este cea curentă. Cumpărătorii ar trebui să confirme trei lucruri pe fiecare certificat:

• La ce versiune este certificat furnizorul
• Ce grup de culturi acoperă certificatul
• Dacă certificatul este pentru certificarea individuală a fermei (Opțiunea 1) sau certificare de grup (Opțiunea 2)

Cum să Verificați Valabilitatea

Toate certificatele GLOBALG.A.P. valide pot fi verificate în baza de date GLOBALG.A.P. (globalgap.org) folosind GGN-ul producătorului sau numărul certificatului. Certificatele expiră anual și trebuie reînnoite după un re-audit.