Aprovizionarea cu Cartofi Egipteni pentru Programele de Retail European

Egipt se numără în mod regulat printre primii cinci exportatori mondiali de cartofi. Țara desfășoară două recolte pe an calendaristic — primăvara (februarie până în iunie) și toamna (septembrie până în decembrie) — ceea ce îl face o sursă utilă pentru cumpărătorii UE în perioadele în care stocurile nord-europene fie nu sunt încă disponibile, fie au fost deja epuizate în depozit frigorific.

Soiurile care Contează pentru Retailul UE

Soiul dominant de export este **Spunta**: pulpă galbenă, formă ovală alungită, coajă subțire, aspect curat și constant. Performează bine în saci de plasă pentru retail și cutii pentru consumatori. Familiar consumatorilor europeni, se dimensionează constant în intervalul 45–75 mm.

**Diamant** este soiul preferat pentru cumpărătorii de chipsuri și procesare. **Lady Rosetta** și **Hermes** sunt cultivate specific pentru producătorii de chipsuri — nu sunt soiuri de retail.

Dimensionare și Gradare

Programele de supermarket UE specifică de obicei diametrul 45–75 mm sau 50–75 mm. Confirmați nivelurile de defecte acceptabile în scris înainte de a plasa prima comandă.

Documentație

Fiecare expediere de cartofi cu destinația UE necesită cel puțin un certificat fitosanitar și un certificat de origine. Cumpărătorii care operează în cadrul preferințelor tarifare UE ar trebui să solicite un certificat de circulație EUR.1.

Monitorizarea Sezonului

Cultura de primăvară începe livrările în februarie din Egiptul Superior și se desfășoară până în iunie. Calitatea este în general cea mai consistentă între martie și mai.

Cultura de toamnă (septembrie până în decembrie) este mai mică în volum, dar prezintă adesea un finisaj mai bun al cojii datorită condițiilor mai răcoroase.

Dacă construiți un program anual de cartofi, programați comenzi pe ambele recolte și conveniți stocarea în frigider pentru orice decalaje.