Sezonul Mango Egiptean: Ce Trebuie să Știe Cumpărătorii Înainte de a Plasa Comenzi

Egipt nu este prima țară la care se gândesc cumpărătorii când aprovizionează cu mango, dar ar trebui să fie mai proeminent în programele de vară. Sezonul principal se desfășoară din iunie până în octombrie, ocupând fereastra după sfârșitul ofertei israeliene și peruane.

Soiurile Principale de Export

**Keitt** este soiul dominant de export: mare, coajă verde când este copt, cu un raport excelent pulpă-la-sâmbure și fibre scăzute. Se menține bine în tranzit.

**Kent** este al doilea soi de export, oferind o culoare mai profundă portocalie-galbenă a cojii și un profil mai dulce, mai aromat. Tinde să performeze mai bine pe piețele CCG.

**Zebda** și **Ewais** sunt soiurile locale egiptene: dulci, cu fibre scăzute, intens aromatice. Sunt soiuri de specialitate, nu programatice.

Fereastra de Calitate

Calitatea de vârf pentru exportul Keitt și Kent cade în iulie și august. Fructele din iunie pot fi ușor imature, iar fructele din septembrie-octombrie tind spre pulpă mai moale.

Tratamentul cu Apă Caldă

Multe piețe impun tratamentul cu apă caldă (HWT) pentru importurile de mango pentru controlul muștei fructelor. Confirmați dacă piața dvs. de destinație îl impune înainte de a confirma o comandă.

Considerații privind Lanțul Frigorific

Mango-urile nu trebuie depozitate sub 12 până la 13 °C sau apare deteriorarea prin frig. Containerele frigorifice trebuie setate la 12 până la 13 °C.

Pentru destinațiile CCG (Jeddah 7 până la 9 zile, Dubai 8 până la 10 zile din Alexandria), atât Keitt cât și Kent ajung de obicei în stare bună. Pentru ruta europeană mai lungă (12 până la 16 zile), Keitt este alegerea mai sigură pentru programele de retail.