Ägyptische Kartoffeln, vor allem der Sorte Spunta, aber auch Diamant, Lady Rosetta und Hermes, die für die Weiterverarbeitung und die Herstellung von Kartoffelchips bestimmt sind. Zwei Ernten pro Kalenderjahr – im Frühjahr (Februar–Juni) aus Oberägypten und im Herbst (September–Dezember) aus dem Nildelta – schließen Versorgungslücken in Europa.
Eignung für den Export
Warum Kartoffeln für den Export geeignet ist
Ägypten gehört zu den fünf weltweit führenden Kartoffelexporteuren. Zwei Ernten pro Jahr, eine große Auswahl an Sorten und eine gleichbleibende Kalibrierung im Bereich von 45–75 mm für EU-Supermarktprogramme.
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