Ägyptische Litschi – leuchtend rote Schale, durchscheinendes weißes Fruchtfleisch mit intensiv süßem, blumigem Geschmack. Brix-Wert über 18, Fruchtdurchmesser 2–5 cm (oval bis herzförmig). Die kurze Saison von Juni bis Juli erfordert eine straffe Koordination der Kühlkette von der Ernte bis ins Verkaufsregal.
Eignung für den Export
Warum Litschi für den Export geeignet ist
Eine Obstspezialität mit begrenztem Erntezeitraum in Ägypten – Positionierung im Premium-Einzelhandel und in der Gastronomie. Starker Farbkontrast für Obstauslagen.
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