Yangi meva-sabzavotlarning izchilligi: Yevropa Ittifoqi xaridorlari aslida nimaga muhtoj?

Yevropa Ittifoqi 178/2002-sonli Qoidasi — Umumiy Oziq-ovqat Qonuni — har bir oziq-ovqat korxonasi "bir qadam orqaga, bir qadam oldinga" tamoyilini bilishini talab qiladi: nimani kimdan sotib olganini va kimga sotganini. Yangi meva-sabzavotlar uchun bu har bir partiya bo'yicha kelib chiqish fermasi va manzildagi xaridorni aniqlash imkonini berishni anglatadi. Bu yuridik minimal talabdir.

Tijorat bo'yicha esa talab yanada yuqori. Yirik Yevropa Ittifoqi chakana sotuvchilari yetkazib beruvchilardan so'rov kelganidan keyin 30 daqiqa ichida javoban, ularning do'konlaridagi har qanday partiyaga oid to'liq faylni taqdim etishni kutishadi. Agar ma'lum bir sanali qutichadagi qulupnay bo'yicha shikoyat tushsa, import qiluvchi yetkazib beruvchiga elektron pochta orqali murojaat qilib, o'sha kuni dalani, hosil yig'ish guruhini, qadoqlash liniyasini va laboratoriya tahlilini olishni kutadi.

Faylda Nimalar Bo'lishi Kerak

Har bir eksport partiyasi uchun:

• Ferma identifikatori, ideal holda GGN (GLOBALG.A.P. raqami)
• Fermadagi maydon blokining ma'lumoti
• Yig'im sanasi va yig'im guruhi
• Qadoqlashxonaning identifikatori
• Qadoqlash sanasi va qadoqlash liniyasi
• Lot yoki partiya raqami
• Sifat nazorati yozuvlari (tovoq og'irligi, nuqsonlar soni)
• Tegishli hosildan oldingi oralikni qamrab olgan pestitsid sepish yozuvlari
• Agar tegishli bo'lsa, jo'natishdan oldingi laboratoriya tahlili
• Fitosanitariya sertifikati raqami
• Konteyner yoki havo yuk jo'natish varaqasi raqami

Fayl mukammal bo'lishi shart emas. Ammo uni kunlar emas, daqiqalar ichida topib bo'lishi kerak.

Raqamli izchillik standartga aylanmoqda

Besh yil oldin izchillik fayllari so'rov bo'yicha elektron jadval (Excel) ko'rinishida elektron pochta orqali yuborilardi. Bugungi kunda esa Buyuk Britaniya va Gollandiyaning yirik chakana sotuvchilari veb-orqali kirish mumkin bo'lgan partiya boshqaruv panellarini kutishadi. Chakana qadoqlardagi QR kodlar buni ko'zga ko'rinadigan yakunidir — punnet ustidagi kodni skanerlang va fermaga oid fotosuratlarni, hosil yig'im haftasini, GGN-ni ko'ring.

Misrlik eksportchi uchun bu, qadoqlash paytida lot darajasidagi ma'lumotlarni qayd etadigan va talab bo'lganda chakana sotuvchi tizimlariga taqdim etadigan qadoqlashxonaning kuzatuvchanlik tizimiga sarmoya kiritishni anglatadi. Bu tizimlar qimmat bo'lishi shart emas — bir nechta SaaS provayderlari yangi meva-sabzavot eksportchilariga oyiga bir necha yuz dollarga xizmat ko'rsatadi.

Misrlik eksportyorlar qayerda xato qilishadi

Eng keng tarqalgan bo'shliq dala bilan qadoqlashxonaning o'rtasidadir. Ko'plab misrlik dehqonlar hosilni ommaviy sandiqlarga yig'ib olishadi, ular qadoqlashxonaga kelgach dalaga oid ma'lumotni yo'qotadi. Bunday bo'lgach, partiya darajasidagi kuzatuv matematik jihatdan imkonsiz bo'ladi — eng yaxshi qilishingiz mumkin bo'lgan narsa "shu qadoqlash kuni, ushbu kelayotgan fermalar" bo'ladi.

Yechim – bu qabul qilishda teg-belgilar qo'yilgan konteyner tizimi: har bir hosil konteynerida uni fermaga, maydon blokiga va jamoaga bog'laydigan yorliq bo'ladi. Yorliq mahsulot bilan birga qadoqlash liniyasigacha boradi, u yerda konteyner bo'shatilishidan oldin ishlab chiqarish yozuviga kiritiladi.

Bu o'zgartirish operatsion jihatdan arzon va birinchi shikoyat kelganda o'zini oqlaydi. U bo'lmasa, kimning aybi bo'lishidan qat'i nazar, siz da'vo uchun to'layapsiz.