Misr mangosi mavsumi: buyurtma berishdan oldin xaridorlar bilishi kerak bo'lgan narsalar

Mangolarni sotib olishda xaridorlar birinchi navbatda Misrni o'ylamaydilar, ammo u yozgi dasturlarda ko'proq o'rin olishi kerak. Asosiy mavsum iyundan oktyabrgacha davom etadi, bu Isroil va Peruv ta'minoti tugagach va Janubiy Afrika hajmlari kelishidan oldin bo'shliqni to'ldiradi.

Asosiy eksport navlari

**Keitt** — hukmron eksport navi: katta, pishganda yashil po'stloqli, go'sht va urug' nisbati a'lo darajada va tolasi kam. U tashishda yaxshi saqlanadi va manzilga yetib borganda qattiq bo'ladi — bu sekin sotiladigan chakana savdo dasturlariga ega xaridorlar uchun muhim xususiyatdir.

**Kent** ikkinchi eksport navidir, u terisi chuqurroq apelsin-sariq rangga ega va shirinroq, yanada xushbo'y ta'mga ega. U odatda teri rangini pishib yetilganlik bilan bog'laydigan iste'molchilari bo'lgan GCC bozorlarida yaxshiroq natija ko'rsatadi.

**Zebda** va **Ewais** mahalliy misrlik navlari bo'lib, ular shirin, kam tolali va juda xushbo'y. Eksportga bo'lgan talab, xususan GCC mamlakatlaridagi ixtisoslashgan chakana savdo do'konlari va Yevropadagi misrlik diasporalari orasida ortib bormoqda, ammo hajmi kamroq va o'lchamlarning bir xilligi Keitt yoki Kentga qaraganda farq qiladi. Ular ixtisoslashgan navlar bo'lib, keng ko'lamli dasturlar uchun mo'ljallanmagan.

Sifat oynasi

Keitt va Kent navlarini eksport qilish uchun eng yuqori sifat iyul va avgust oylariga to'g'ri keladi. Iyun oyidagi mevalar biroz kam pishgan bo'lishi mumkin, sentyabrdan oktyabrgacha bo'lgan mevalar esa go'shti yumshoqroq va saqlash muddati qisqaroq bo'ladi. Agar siz chakana savdo dasturini tuzayotgan bo'lsangiz, iyul-avgust oylarini asosiy hajm sifatida belgilab, bosh va oxirgi davrlarni qo'shimcha deb hisoblang.

Issiq suv bilan ishlov berish

Ko'plab bozorlar — jumladan Qo'shma Shtatlar va ba'zi GCC davlatlari — mevaxo'driqni nazorat qilish uchun mangolarni import qilishda issiq suv bilan ishlov berishni (HWT) talab qiladi. Misr issiq suv bilan ishlov berish inshootlarini ma'qullagan. Buyurtmani tasdiqlamasdan oldin manzil bozorida buni talab qilishini aniqlang: bu qadoqlash muddatlariga 2-3 kun qo'shadi va maxsus inshootni talab qiladi.

Sovuq zanjir bo'yicha e'tiborga olinishi kerak bo'lgan jihatlar

Mangolar 12–13 °C dan past haroratda saqlanmasligi kerak, aks holda sovishdan keltirilgan shikastlanish yuzaga keladi. Reefer konteynerlar yuklanish vaqtida pishish bosqichiga mos ravishda etilen darajasini nazorat qilgan holda 12–13 °C ga sozlanishi lozim.

GCC yo'nalishlari uchun (Jidda 7-9 kun, Aleksandriyadan Dubayga 8-10 kun) to'g'ri sovuq zanjir boshqaruvi bilan odatda Keitt va Kent navlari yaxshi holatda yetib keladi. Uzoqroq Yevropa yo'nalishi (12-16 kun) uchun chakana savdo dasturlari uchun qattiqroq yetib kelish xususiyatiga ega bo'lgani uchun Keitt xavfsizroq tanlovdir.