Εποχή Μάνγκο στην Αίγυπτο: Τι Πρέπει να Γνωρίζουν οι Αγοραστές Πριν Κάνουν Παραγγελίες

Η Αίγυπτος δεν είναι η πρώτη χώρα που σκέφτονται οι αγοραστές κατά την προμήθεια μάνγκο, αλλά πρέπει πιθανώς να εμφανίζεται πιο εμφανώς σε καλοκαιρινά προγράμματα. Η κύρια εποχή διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, καλύπτοντας το παράθυρο μετά το τέλος της ισραηλινής και περουβιανής προσφοράς.

Κύριες Ποικιλίες Εξαγωγής

**Keitt** είναι η κυρίαρχη ποικιλία εξαγωγής: μεγάλη, πράσινο δέρμα όταν ώριμη, με εξαιρετικό λόγο σάρκας-προς-σπόρο και χαμηλές ίνες. Διατηρείται καλά στη μεταφορά.

**Kent** είναι η δεύτερη ποικιλία εξαγωγής, προσφέροντας βαθύτερο χρώμα δέρματος πορτοκαλί-κίτρινο και γλυκύτερο, πιο αρωματικό προφίλ. Τείνει να αποδίδει καλύτερα σε αγορές GCC.

**Zebda** και **Ewais** είναι οι τοπικές αιγυπτιακές ποικιλίες: γλυκές, χαμηλές ίνες, έντονα αρωματικές. Είναι ειδικές ποικιλίες, όχι προγραμματικές.

Το Παράθυρο Ποιότητας

Η κορυφαία ποιότητα για εξαγωγή Keitt και Kent πέφτει τον Ιούλιο και Αύγουστο. Φρούτα Ιουνίου μπορεί να είναι ελαφρώς ανώριμα, και φρούτα Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου τείνουν σε μαλακότερη σάρκα.

Θερμή Υδατόλουτρο

Πολλές αγορές απαιτούν θεραπεία θερμού νερού (HWT) για εισαγωγές μάνγκο για τον έλεγχο της μύγας των φρούτων. Επιβεβαιώστε εάν η αγορά προορισμού σας το απαιτεί πριν επιβεβαιώσετε παραγγελία.

Εκτιμήσεις Ψυκτικής Αλυσίδας

Τα μάνγκο δεν πρέπει να αποθηκεύονται κάτω από 12 έως 13 °C ή προκαλείται ζημιά από ψύξη. Τα ψυγεία εμπορευματοκιβώτια πρέπει να ρυθμιστούν σε 12 έως 13 °C.

Για προορισμούς GCC (Τζέντα 7 έως 9 ημέρες, Ντουμπάι 8 έως 10 ημέρες από την Αλεξάνδρεια), και τα δύο Keitt και Kent φτάνουν συνήθως σε καλή κατάσταση. Για τη μακρύτερη ευρωπαϊκή διαδρομή (12 έως 16 ημέρες), το Keitt είναι η ασφαλέστερη επιλογή για προγράμματα λιανικής.