Sezóna manga v Egyptě: Co by měli kupující vědět před zadáním objednávek

Egypt není první zemí, na kterou kupující myslí při nákupu manga, ale pravděpodobně by měl být prominentněji zastoupen v letních programech. Hlavní sezóna probíhá od června do října a vyplňuje okno po skončení izraelské a peruánské nabídky.

Klíčové exportní odrůdy

**Keitt** je dominantní exportní odrůda: velká, zelená slupka při zralosti, s vynikajícím poměrem dužiny k semenu a nízkou vlákninou. Dobře se drží při přepravě.

**Kent** je druhá exportní odrůda, nabízející hlubší oranžovo-žlutou barvu slupky a sladší, aromatičtější profil. Tíhne k lepší výkonnosti na trzích GCC.

**Zebda** a **Ewais** jsou místní egyptské odrůdy: sladké, s nízkou vlákninou, intenzivně aromatické. Jsou to specialitní odrůdy, nikoli programové.

Okno kvality

Spičková kvalita pro export Keitt a Kent připadá na červenec a srpen. Červnové ovoce může být mírně nezralé a ovoce ze září–října má tendenci k měkčí dužině.

Ošetření horkou vodou

Mnohé trhy — včetně Spojených států a některých zemí GCC — vyžadují ošetření horkou vodou (HWT) pro dovoz manga pro kontrolu ovocné mušky. Potvrďte, zda váš cílový trh to vyžaduje před potvrzením objednávky.

Úvahy o chladícím řetězci

Mango nesmí být skladováno pod 12 až 13 °C, jinak dochází k poškození chladem. Chladírenské kontejnery by měly být nastaveny na 12 až 13 °C.

Pro cíle GCC (Džidda 7 až 9 dní, Dubaj 8 až 10 dní z Alexandrie) přijíždějí jak Keitt, tak Kent obvykle v dobrém stavu. Pro delší evropskou trasu (12 až 16 dní) je Keitt bezpečnější volbou pro maloobchodní programy.