GLOBALG.A.P.认证：对您的供应计划的实际意义

GLOBALG.A.P.（良好农业规范）是农产品供应链中被广泛采用的私营部门食品安全和可追溯性标准。它是欧盟零售合同中最常规定的农场认证，也是最常被误解的认证之一。

覆盖范围

GLOBALG.A.P.认证覆盖农场和包装厂层面。审核专门评估作物保护管理（使用哪些农药、使用量及其记录方式）、食品安全风险评估、工人福利、环境影响和地块级可追溯性。

经认证的农场可以将每批产品追溯到其种植的具体地块。这就是GGN（GLOBALG.A.P.编号）——零售商日益将其印在零售包装上，有时配有链接至农场信息的二维码。

未覆盖范围

GLOBALG.A.P.认证并不保证特定批次货物的农药残留不超过MRL限值。它认证的是农场已建立农药使用管理体系，而非对每批货物进行检测。

要求无残留保证的买家需要在要求中增加装运前实验室检测，而非单独依赖GLOBALG.A.P.认证。一个GGN认证的农场若喷药管理不当，仍可能产出不合规水果；一个未认证的农场若喷药记录规范，则可能产出合规水果。认证与合规相关，但并不等同。

版本和适用范围

GLOBALG.A.P.定期发布新标准版本。截至2025年，当前版本为第6版。买家在核查每份证书时，应确认三项内容：

• 供应商通过认证的版本
• 证书覆盖的作物组别（柑橘认证不覆盖葡萄）
• 证书属于个人农场认证（选项1）还是集体认证（选项2）

选项2在组织为生产者群体的埃及小农户中很普遍。这是一条合法的认证路径，但它依赖于群体内部的质量管理体系，而非逐农场审核，因此群体内部控制体系与审核本身同等重要。

如何核查有效性

所有有效的GLOBALG.A.P.证书均可通过GLOBALG.A.P.数据库（globalgap.org）使用生产商的GGN或证书编号查验。请亲自核查，不要委托他人。证书每年到期，续期须在重新审核后完成；对于零售商审计员来说，过期证书等同于无证书，无论其失效时间距今多近。