埃及芒果季：下单前买家须知

在芒果采购方面，埃及并非买家首先想到的产地，但它可能理应在夏季计划中占据更重要的位置。主产季从6月持续至10月，填补了以色列和秘鲁供应结束、南非货量到来之前的空档期。

主要出口品种

**基特（Keitt）**是主要出口品种：个头大，成熟时为绿色果皮，果肉与种子比例优异，纤维少。运输耐受性良好，到达目的地时仍保持坚实——对于零售计划周转较慢的买家来说，这一特点尤为重要。

**肯特（Kent）**是第二出口品种，果皮呈更深的橙黄色，口感更甜、香气更浓郁，在海湾市场表现较好——该地区消费者通常以果皮颜色判断成熟度。

**Zebda（玉米色）**和**Ewais**是埃及本地品种：甜度高，纤维少，香气浓郁。出口需求持续增长，尤其在GCC特色零售和欧洲埃及侨民社区中，但产量较少，规格均匀度也不如基特或肯特。它们是特色品种，而非计划性品种。

品质窗口

基特和肯特出口的峰值品质期为7月和8月。6月的果子可能略有不成熟，9月至10月的果子则倾向于果肉偏软、货架期较短。如果您在建立零售计划，应以7月至8月的窗口作为核心货量，将两端的季节视为补充。

热水处理

包括美国和部分GCC国家在内的许多市场，要求进口芒果进行热水处理（HWT）以控制果实蝇。埃及有经批准的HWT设施。在确认订单之前，请确认您的目的地市场是否有此要求：热水处理会为包装时间增加2至3天，且需要专用设施。

冷链注意事项

芒果在12至13°C以下储存会发生冷害，切勿超低。冷藏集装箱应设定在12至13°C，并根据装载时的成熟度阶段进行适当的乙烯管理。

对于GCC目的地（从亚历山大出发，吉达7至9天，迪拜8至10天），在正确冷链管理下，基特和肯特通常能以良好状态抵达。对于较长的欧洲航线（12至16天），基特因其坚实的到货状态，是零售计划更安全的选择。